Restaurant Anno54

Wild Menu

Wild Menu

à € 37,50 p.p.

 

 

Paté van patrijs, mousse van eendenlever, bosvruchten chutney met aceto balsamico

~~~~~~

Krachtige wildbouillon, selderij en shii take

~~~~~~

Herten biefstuk en hertenstoof, wild jus met spekjes

~~~~~

Hazelnoot meringue, koffie parfait, Amaretto schuim

.